今天是端午节，在我国很多地区都有端午节在门口挂艾草的习俗。艾草有着浓烈的香气，端午节在门口挂艾草有驱除蚊蝇的作用。艾草除了在端午节可以用到以外，它还是一味中药材，有温经、祛湿、抗过敏的作用，所以艾草还被大范围种植。那么作为中药材种植的艾草，什么时候收割最好呢？收割后的艾草应该如何晾晒和储藏呢？
艾草收割次数
艾草是多年生草本或略成半灌木状，所以在收割后不久就可以长出新的枝叶。艾草一年可以收割的次数，要根据当地的气候特点、温度、植株的生长情况，以及种植方式有很大的关系。
在我国的北方，由于气温回温比较晚，艾草生长速度比较缓慢，所以一般人工种植的艾草每年可以收割3次，野生的艾草生长速度更加缓慢，每年可以收割两次。而在我国的南方，由于春季回温较早，气温较高，艾草的生长速度也很快，人工种植的艾草每年可收割4-5次，野生的艾草每年也可收割3次。
艾草晾晒方法
艾草一般在收割后都是整棵的，在晾晒时，可将整棵的艾草先在太阳下晾晒一天，去除过多的水分后再将艾叶撸下来。虽然已经在太阳下晾晒了一天，但是叶子中依然含有特别多的水分，所以撸下来的叶子要及时铺开，不要全部堆积在一起，容易聚热。在晾晒艾叶时，尽量不要在正午时晾晒，而是要在下午开始，此时的阳光没有那么毒，艾叶中的水分蒸发速度较慢，更有利于晾晒。在晾晒艾叶过程中，要特别留意天气变化，以免降雨导致艾叶受潮，会降低艾叶的品质。艾叶晾晒比较快速，一般三四天的时间就可以将艾叶晾晒好。
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艾草的储存
艾草的储存方法比较简答，当艾叶晾晒好后，便可以将艾叶放到一个透气的麻袋中，并放到通风的地方。在储存艾草时，最好是用通风较好的麻袋，而不要选择塑料袋中，因为塑料袋子不透风，在艾草储存过程中很容易生虫。在艾草储存过程时要多注意观察，室外炎热时，要时不时将艾叶拿出来晾晒一下，以免艾叶袋子中聚热造成艾叶返潮。
晾晒好后的艾叶的用处有很多，除了可以用在中药材以外，还可以将艾草加工成艾绒。以上便是艾草的每年的收割次数以及艾草的晾晒和储存方法，希望对大家有所帮助。返回搜狐，查看更多